バジルーティーの作り方
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バジルティーはすっきりさわやかな風味で、梅雨の時期や夏の暑い時期の飲み物にぴったりです。
【フレッシュバジルティーの作り方】
- カップを温めておきます。
- 洗ったバジルをティーポットに入れます。カップ１杯で葉5～6枚が目安
- 沸かしたてのお湯を注ぎます。
- ３分ほど待ちます
- あたためたティーカップに注ぎます
カモミールやミント系のハーブなど他のハーブと混ぜてブレンドするのもいいですね。
また、バジルはもちろんドライのものでもハーブティーができます。ドライの場合はフレッシュよりも量を減らします。 好みによりますが、カップ１杯でドライハーブはティースプーン１杯ぐらいでいいと思います。※注意
妊娠中の方や重病人には使用を避けたほうがいいといわれています。
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